Batticarne manuale resistente con manico, ad alta efficienza, consistenza uniforme, per carne di manzo, maiale, pollo

- Batticarne manuale con 48 lame affilate taglia efficacemente il tessuto connettivo, rendendo i piatti di carne teneri e saporiti riducendo il lavoro e i tempi di marinatura.
- Scompone le fibre di carne dure per migliorare la consistenza dei pasti più succosi; crea canali per l'assorbimento della marinata, migliorando il sapore e riducendo potenzialmente i tempi di cottura.
- Realizzato in acciaio inossidabile ad alta durezza per una maggiore durata e longevità, adatto per intenerire manzo, maiale, pollo e altre carni.
- Il manico ergonomico garantisce un uso comodo e sicuro; l'impugnatura antiscivolo fornisce controllo, ideale per cuochi casalinghi e chef professionisti.
- Strumento da cucina versatile perfetto per ristoranti, mense e riunioni di famiglia; essenziale per elevare bistecche, braciole di maiale e piatti di pollame.