DUE BUOI Coltello FORGIATO DISOSSO Flessibile da Chef - Lama da 14.50 CM - Manico OLIVO
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Product Overview
Materiale della lama: Acciaio inossidabile
Marchio: DUE BUOI
Colore: Olivo
Materiale del manico: Legno
Bordo della lama: Seghettato
- Difatti è un coltello per sfilettare dalla maneggevolezza nettamente superiore grazie alla lama corta e al manico grosso ideale per sfilettare il pesce e il petto d'oca
- Il coltello è temprato a 1200° circa in acciaio inossidabile W4110 con una durezza di circa 55 HRC
- Il processo di tempra sviluppato e gelosamente custodito dall'azienda differenzia ogni tipo di coltello