DUE BUOI Coltello FORGIATO SFILETTARE da Chef - Manico TECNOPOLIMERO Nero
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Product Overview
Materiale della lama: Acciaio inossidabile
Marchio: DUE BUOI
Colore: Nero
Materiale del manico: Acciaio inossidabile
Bordo della lama: Semplice
- Il coltello è temprato a 1200° circa in acciaio inossidabile W4110 con una durezza di circa 55 HRC
- Il processo di tempra sviluppato e gelosamente custodito dall'azienda differenzia ogni tipo di coltello
- In quanto si variano i valori di durezza e resistenza del filo e flessibilità della lama, così che ogni coltello abbia le migliori caratteristiche per il suo specifico utilizzo