Kitory Coltello professionale in acciaio damasco a 73 strati, coltello a gamba con lama da 15 cm in acciaio 10Cr15CoMoV, manico in legno, colore bianco, serie Pro Damast

Marchio: Kitory
Colore: D3boningde
Lunghezza articolo: 33 Centimetri
Produttore: Kitory
Materiale: Argento

- Coltello originale damascato con 73 strati di acciaio Questo coltello a filetto è realizzato in acciaio damascato a 73 strati, con nucleo di taglio resistente 10Cr15CoMoV racchiuso su entrambi i lati da 36 strati in acciaio finale. La forgiatura accurata fornisce un tipico modello damascato, durezza HRC60±2; la lama combina una lunga durata, resistenza alle lame, resistenza ai bordi e protezione dalla ruggine per un uso prolungato in cucina.
- Manico unico in legno di ombra bianca Il manico di questo coltello damascato è realizzato in legno bianco ombra, elegante e accattivante nell'aspetto. Fornisce una presa comoda e sicura con un buon equilibrio e una maneggevolezza, che riduce efficacemente l'affaticamento della mano per lungo tempo di cottura.
- Affilatura superiore e taglio di precisione La lama damascata premium ha una affilatura eccezionale; la lama stretta lunga 15,2 cm scivola facilmente durante la filatura, il disossamento, la levigatura di carne e pesce. Rimuove le lische di pesce dalla carne e riduce al minimo le fuoriuscite di cibo.
- Coltello per disossare e filetto specializzato La punta a lama appuntita rende facile lavorare intorno alle piccole ossa per un disossamento pulito. La lama curva estremamente affilata da 15,2 cm facilita il disossamento, il taglio e la rifilatura, ideale per lavori in cucina di pesce e carne.
- Strumento da cucina perfetto e regalo Il coltello Kitory combina arte culinaria con praticità d'uso: il bellissimo motivo damascato e il manico in legno di alta qualità aggiungono stile alla cucina. Con una confezione lussuosa, è ideale sia per l'uso quotidiano che come bel regalo per amici e familiari che amano cucinare.